Khoảng một tháng nay, Hồng Ngọc, nhân viên văn phòng 25 tuổi làm việc ở Đội Cấn, Ba Đình, Hà Nội có thêm một địa điểm ăn trưa khi GS25 - chuỗi cửa hàng tiện lợi (CVS) màu xanh nước biển đặc trưng mở cửa hàng gần trụ sở công ty cô làm. Là người hâm mộ ẩm thực xứ kim chi, những món ăn đặc trưng của Hàn Quốc như tokbokki (bánh gạo cay), mì trộn, cơm nắm, bánh mì nhân kem tươi hay sữa chuối khiến nơi đây trở thành điểm hẹn quen thuộc của cô và một vài đồng nghiệp. “Tôi luôn tò mò cảm giác xuống cửa hàng tiện lợi mua cơm nắm hay mì gói ăn trưa trong phim Hàn Quốc, giờ thì đã được thử,” Ngọc nói trong lúc đợi thu ngân thanh toán túi đồ gồm vài gói mì phô mai, thanh cua, sữa chuối. Đây sẽ là “bắp rang bơ” để cô xem nốt mấy tập phim Hàn Quốc Nine Puzzles tối cuối tuần.

Cửa hàng ở Đội Cấn là một trong sáu cửa hàng đầu tiên của GS25 tại Hà Nội. “GS25 đang nỗ lực mở rộng mạng lưới cửa hàng ra khỏi TP.HCM,” ông Moe Koung Khine, cố vấn cộng tác (Associate Consultant) từ Euromonitor trả lời người viết qua thư điện tử. “Thị phần của họ tăng trưởng gấp ba lần từ 2021 tới năm 2024.”