Đây là bài viết có tính phí, bạn được tặng 5 lần đọc bài viết premium trong tháng!  

Bạn được tặng 5 lần đọc bài viết premium tháng này

Mở khóa toàn bộ nội dung chỉ với một thao tác đơn giản!

Đăng nhập ngay

Thịt làm trong phòng thí nghiệm liệu có giúp chống biến đổi khí hậu?

Trong cuốn We Are Eating the Earth (Chúng ta đang ăn thịt trái đất), Michael Grunwald đánh giá thấp những giải pháp có khả năng mở rộng, và dành quá nhiều trang để ca ngợi thịt nuôi cấy trong phòng thí nghiệm.

Minh họa: Sarah Mafféïs cho Bloomberg

Minh họa: Sarah Mafféïs cho Bloomberg

Tác giả:

05 tháng 07, 2025 lúc 6:00 PM

Tóm tắt bài viết

Trong cuốn "We Are Eating the Earth", Michael Grunwald đánh giá thấp các giải pháp mở rộng và dành nhiều trang để ca ngợi thịt nuôi cấy trong phòng thí nghiệm.

Luật sư môi trường Timothy Searchinger chỉ ra việc chuyển đất trồng lương thực sang năng lượng sẽ gây ra nhiều hệ lụy, làm biến đổi khí hậu tồi tệ hơn.

Báo cáo của Liên hiệp quốc năm 2006 cho thấy ngành chăn nuôi đóng góp hơn một nửa tổng lượng khí thải của lĩnh vực nông nghiệp.

Đan Mạch sẽ bắt đầu đánh thuế khí thải nông nghiệp vào năm 2030, tái tự nhiên hóa đất nông nghiệp và khuyến khích giảm ăn thịt để bảo vệ môi trường.

CEO của Eat Just Josh Tetrick thừa nhận công ty "chưa đạt được mục tiêu" về hương vị, còn CEO của Beyond Meat Ethan Brown nói Beyond Burger "còn lâu mới đạt được hương vị cần thiết".

Tóm tắt bởi AI HAY

Trở lại đầu những năm 2000, nhiên liệu sinh học như ethanol được xem là câu trả lời mạnh mẽ cho hiểu biết lúc đó còn mới mẻ của chúng ta về khủng hoảng khí hậu và sự phụ thuộc vào dầu mỏ nước ngoài: Các chuyên gia cho rằng sử dụng nhiên liệu tái tạo làm từ thực vật như ngô có thể giảm đáng kể lượng khí thải từ năng lượng so với xăng. Còn hay hơn nữa là lời hứa tương lai về “nhiên liệu sinh học tiên tiến,” vốn một ngày nào đó sẽ sử dụng cả sinh khối không ăn được, thay vì thực phẩm.

Tuy nhiên, với luật sư môi trường Timothy Searchinger, ý định chuyển đất từ trồng lương thực sang năng lượng có nhiều điểm không hợp lý. Ông chỉ ra rằng, nếu sử dụng một cánh đồng để trồng ngô làm nhiên liệu, thì một mảnh đất khác chắc chắn sẽ phải được khai hoang để trồng lương thực, nuôi gia súc và trồng thức ăn cho gia súc. Khi những cây này bị chặt, carbon sẽ được giải phóng và biến đổi khí hậu trở nên tồi tệ hơn.

Theo Bloomberg

Theo phattrienxanh.baotainguyenmoitruong.vn

https://phattrienxanh.baotainguyenmoitruong.vn/thit-lam-trong-phong-thi-nghiem-lieu-co-giup-chong-bien-doi-khi-hau-53649.html

#thịt làm trong phòng thí nghiệm
#biến đổi khí hậu
#Premium#

Đăng ký nhận bản tin miễn phí

Gói đăng ký

Liên hệ

Hợp tác quảng cáo

Chăm sóc khách hàng: (028) 888 90868

Email: cs@bloombergbusinessweek.vn

Giấy phép thiết lập trang thông tin điện tử tổng hợp trên mạng số 30/ GP-STTTT do Sở Thông Tin và Truyền Thông thành phố Hồ Chí Minh cấp ngày 24/12/2024

Chịu trách nhiệm nội dung: Ông Võ Quốc Khánh

Trụ sở: Lầu 12A, số 412 Nguyễn Thị Minh Khai, phường Bàn Cờ, Thành phố Hồ Chí Minh

Điện thoại: (028) 8889.0868

Email: bientap@bloombergbusinessweek.vn

© Copyright 2023-2025 Công ty Cổ phần Beacon Asia Media