Dưới sự dẫn dắt của Gráinne Wafer, thương hiệu này vừa khai trương một nhà máy bia mới tại hạt Kildare của Ireland, và một cơ sở thứ hai cũng đang trong quá trình xây dựng. Liệu bấy nhiêu có đủ để đáp ứng nhu cầu bùng nổ quanh năm?

Gráinne Wafer đang bắt tay vào công việc phức tạp đến bất ngờ: Rót một ly bia đen Guinness hoàn hảo. Bước đầu tiên cần làm là kiểm tra độ sạch của ly. Đó phải là chiếc ly mang thương hiệu Guinness, tiêu chuẩn bắt buộc tại mọi quán bar phục vụ loại bia đen Ireland này dưới dạng bia tươi. Wafer, giám đốc điều hành cấp cao tại Diageo, công ty mẹ của Guinness, đưa chiếc ly lên soi dưới ánh nắng rực rỡ chiếu qua cửa sổ của một phòng nếm thử riêng tư tại Guinness Storehouse ở Dublin. Năm ngoái, địa điểm này đã thu hút 1,8 triệu lượt khách đến tìm hiểu về lịch sử lâu đời của thương hiệu, bao gồm cả quy trình kiểm định gồm 284 bước trước khi bia rời nhà máy.